L'esturgeon (Carta)

6 cours du 14 Juillet, Poissy
+33 1 39 65 00 04

Entrée
Foie gras de canard gelée au Porto chutney avec figues ou abricots
24
Saumon fumé par nos soins avec toasts
20
Effeuillée de homard à l’Armoricaine
24
Plat
Pavé de turbot avec coulis de cèpes
35
Tournedos Rossini avec pommes dauphines
32
Riz de veau braisé au Porto
32
Dessert
Crêpes pisciacaises
13
Mousse glacée aux griottes avec coulis de framboise
11
Moelleux au chocolat maison et sa crème vanillée
12
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
5
Café
5

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